ゴーヤと ミニトマトの 塩水漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
（家庭菜園で収穫したゴーヤです）
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2
ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り、薄切りにする
大蒜は薄切りにする
大蒜は２～３つに切る
-
3
ゴーヤ・ミニトマト・大蒜を器に入れ、ひたひたの水を注いで、塩、グルタミン酸ナトリウムを加える
-
4
重石をして冷蔵庫で保管する
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5
（３日後）
出来上がり
※遅くても一週間以内に食べきってください
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