材料3つ 茄子・ズッキーニ・しめじの 醤油炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
茄子とズッキーニは拍子切りにする
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2
しめじは石づきを切って手でほぐす
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3
フライパンに胡麻油を敷き、しめじ・茄子・ズッキーニを強火で炒める
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4
油が回ったら、調理酒を加えて炒める
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5
水分が少なくなったら火を止める
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6
皿に盛り、醤油をかけて出来上がり
きっかけ
冷蔵庫に1本ずつ残っていた茄子とズッキーニを使って一品作りました
おいしくなるコツ
強火で一気に炒めることです 皿に盛ってから醤油をかけています そうする方が醤油が少なくても味が感じられるように思います
- レシピID:1810035173
- 公開日:2022/09/08
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kano__pong2023/07/27 09:44しょうゆを切らしていたので創味シャンタンを入れてみました!お野菜たくさん食べれて満足です♪
材料3つの炒め物