なすの麺つゆ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は縦に半分に切り、皮に斜めに切れ目を入れて半分の長さに切る。
- 2 フライパンに油を引いて皮目から焼く。
- 3 2を器に入れて麺つゆとみりんに漬ける。
- 4 お皿に盛り、刻んだ長ネギと鰹節をトッピングする。
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