主婦に味方！コスパ最強！あつあつマーボー豆腐丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は正方形2センチ角、人参は短冊切り、玉葱はくし切り、小ネギは小口切りに刻む。

2. 2

   調味料★をボールにあわせておく。

3. 3

   ◎片栗粉と水をあわせておく。だまにならないようによく混ぜる。

4. 4

   フライパンにゴマ油をひき、にんにく、とうがらしで匂いをつけ、ひき肉人参、玉葱を中火で炒める。

5. 5

   野菜に火が通ったら、火を消して調味料★と木綿豆腐を入れて、煮えるまで中火で炒める。◎を入れて弱火にしてとろみをつける。

6. 6

   ご飯を大椀に盛りマーボー豆腐をのせる。小ネギをお好みの量をのせてできあがり。