水菜と 平茸の ナムル（大蒜入り） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水菜 1/2束(100g)
- 平茸 100g
- ★醤油 大さじ１
- ★胡麻油 小さじ１
- ★大蒜チューブ 小さじ１
作り方
-
1
水菜は５ｃｍくらいずつに切る
平茸は手でほぐす
-
2
鍋に湯を沸かし、平茸を入れて茹でる
-
3
沸騰したら・・・・
-
4
水菜を入れてさっと茹で・・・・
-
5
ざるにあげ、流水にとって冷ます
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6
★の調味料を器に入れて混ぜる
-
7
冷ました水菜と平茸をぎゅっと絞って和え、味がなじんだら出来上がり
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