絶対おいしい サクサクチョコクッキー レシピ・作り方
材料（40人分）
- ★1こ薄力粉 180g
- ★ベーキングパウダー 小さじ1
- ★ココアパウダー 20g
- ★塩 ひとつまみ
- 砂糖 80g
- マーガリン 80g
- 卵 1個
- 板チョコレート 1枚
- アーモンド 20粒
- オレンジピール 5本
作り方
- 1 板チョコ、アーモンド、オレンジピールは荒く刻む。
- 2 マーガリンを柔らかくしまぜる。砂糖を擦りまぜる。卵を溶きまぜる。
- 3 ★をふるいながら混ぜる。ゴムベラで切るように混ぜる。
- 4 2㎝に丸める。手のひらで潰してチョコ、アーモンド、オレンジピールを埋め込む。
- 5 170℃に余熱したオープンで、15分焼いたら出来上がりです。
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