茄子と エリンギの ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子とエリンギは輪切りにする
フライパンにオリーブオイルを敷き、茄子とエリンギを入れて中火で炒める
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2
表面に焦げ目がついたら水を入れて炒める
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3
水分が少なくなったらさらに盛り、ガーリックソルトを振って出来上がり
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オリーブオイルでじっくり炒めます