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白菜消費!白菜のおかか和え♫お弁当にも! レシピ・作り方

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raw honey
白菜の常備菜です。
ゆでて和えるだけ!お弁当にも♫
みんながつくった数 8

材料(2人分)

白菜
葉3〜5枚
めんつゆ
大さじ1
かつおぶし
ひとつかみ〜お好みで
あればごま
ひとつまみ〜お好みで
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作り方

  1. 1
    白菜は細切りにして茹でる。
    (レンチンの場合は600W1分〜調整してください)
    ほんのりくたっとなればok!
  2. 2
    粗熱がとれたら絞って水気を切り、めんつゆと混ぜる。
  3. 3
    かつおぶしと、お好みでごまを和えて完成!

    写真はいりごまですが、すりごまの方が水気を吸うのでおすすめです。

おいしくなるコツ

かつおぶしは小パック1袋でも。かつおぶしやすりごまはたっぷり使うとめんつゆの水気を吸ってお弁当に入れやすくなります。

きっかけ

白菜がたくさんあったのでお弁当に入れたくて。

公開日:2021/12/14

関連情報

カテゴリ
白菜お弁当 サラダお弁当のおかず全般めんつゆかつお節(鰹節)

このレシピを作ったユーザ

raw honey 5歳と2歳の子どもがいるため幼児食向けの味付けです。 上白糖よりきび砂糖やはちみつ、メープルシロップ派。 iHerbで購入しています。招待コード【BCA5445 】

つくったよレポート( 4 件)

2023/02/27 09:26
お弁当用にごま無しで作りました。
おはし。
はじめまして!お作りいただきありがとうございます!♡
2022/12/27 20:05
raw honeyさん♡白菜消費にナイスアイデアですね!美味しいですねෆˎˊ˗ありがとうございます♡♪◕‿ ◕ ♡
sweet sweet ♡

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