【白ワインに合う】さごしの 酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 刺身用の さごし 100g
- 酢 1カップ
- 紫蘇の実（あれば） １つかみ
- 塩 少々
作り方
- 1 刺身用のさごしをそぎ切りにする
-
2
器にさごし・酢・紫蘇の実（あれば）・塩を入れて冷蔵庫で一晩保管したら出来上がり
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お酢に漬けておくだけ
白ワインにも合う
カンタンおつまみです