なすのジュワー甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは縦に半分に切り、切り目を斜めに入れて4つに切る。しめじは石づきを切り、分ける。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、ナスを炒める。しめじを加え、★調味料と水150㏄加える。落し蓋をして弱めの中火で煮る。
- 3 煮汁が煮詰まってきたら器に盛り、青ネギをトッピングしたら完成です。
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