二色そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を割り溶き、◯砂糖、塩を入れる。フライパンにサラダ油を熱し卵を炒める。箸で休まず混ぜ続け細かく炒る。皿に取り出す。
- 2 しょうがをおろす。フライパンに★調味料、しょうがを入れひき肉を入れる。煮汁が冷たいうちからよく混ぜる。弱火で混ぜて味を染み込ませながら煮る。煮汁が無くなったら最後にみりんを加える。
- 3 ごはんの上に卵、ひき肉をバランスよく盛り付けたら完成です。
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