【簡単】野菜たっぷり中華スープ レシピ・作り方

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ガンジス河
子供に野菜をいっぱい食べてもらいたくて作りました。

材料(4人分)

白菜
1/8個
人参
1/2本
しめじ
1/2株
ガラスープ顆粒
大さじ2
料理酒
大さじ2
醤油
大さじ2
とろみちゃん
5振り
少々
800ml

作り方

  1. 1
    白菜、人参、しめじを食べやすい大きさにカットし、鍋に入れる。
  2. 2
    水を加えて、火が通るまで中火で加熱する。目安として、沸騰して10分程です。
  3. 3
    ガラスープ、塩、醤油、料理酒を加え、一煮立ちする。
    火を止め。とろみちゃんを加え、とろみをつける。
  4. 4
    好みのとろみがついたら完成。

おいしくなるコツ

溶き卵を加えても美味しくなります。

きっかけ

子供に野菜を食べてもらいたくて。

公開日:2021/08/08

関連情報

カテゴリ
白菜男の簡単料理にんじんスープ中華スープ・鶏ガラスープの素しめじ

このレシピを作ったユーザ

ガンジス河 週末、妻の代わりに食事作り担当。手軽に好きなものを作ります。 料理を作りながら、お酒を飲むのが楽しい30代。

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