濃いめの味がウマイ!なすとベーコン煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は縦半分にきる。皮に切り込みを入れ、3.5㎝長さに切る。ベーコンは2㎝に切る。
- 2 鍋にみず、顆粒だし、酒、砂糖を入れる。煮たったら茄子、ベーコンを入れしょうゆを入れて落し蓋、少しずらし蓋をして10分煮る。
- 3 触らずにコトコトにて、茄子に味か染みて柔らかくなったら火を止める。器に盛りつけ、青ねぎを盛ったら完成です。
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- なすの煮びたし
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