筍と あげの ほっこり煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 筍（あく抜きしたもの） 300g
- 冷凍きざみあげ １つかみ(50g)
- ★顆粒だしの素（鰹） 1/4袋
- ★白だし 大さじ１
作り方
-
1
筍を薄切りにして鍋に入れ、ひたひたの水と冷凍きざみ揚げ、★の調味料を入れて強火で煮る
-
2
沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
-
3
食べる直前に再び火にかけ、好みの水分量になるまで煮たら出来上がり
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