筍と舞茸のみそ汁 ジャスト２人分 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 ２カップ(400cc)
- 筍（あく抜きしたもの） 100g
- 舞茸 1/2パック(50g)
- ねぎ 20g
- 顆粒だしの素（鰹） 1/4袋
- 味噌 大さじ１
作り方
-
1
筍は薄切りにする
舞茸は手で割く
鍋に水・筍・舞茸・顆粒だしの素を入れ、強火で煮る
-
2
沸騰したら火を弱め、みじん切りにしたねぎと味噌を入れ、すぐに火を止め、お椀に盛って出来上がり
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