フライドチキンフィレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮を剥き取り、裏表両面フォークで穴を開け包丁の背で叩いて平たくする。

2. 2

   鶏肉を食べやすい大きさに切りボウルに入れ、チューブにんにく、すりおろし生姜、砂糖、塩胡椒、オリーブオイル、低脂肪乳を入れ混ぜ、強力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を2cmくらいの高さまで注ぎ、中火で鶏肉をしっかりと揚げる。

4. 4

   油を切り、サラダやポテトなどと盛り付け出来上がり。