サクサク フライドチキン レシピ・作り方

サクサク フライドチキン
  • 約30分
  • 500円前後
もも。
もも。
簡単で食べ応えのあるフライドチキンです。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 溶き卵 1個分
  • 小麦粉 1カップ
  • クレイジーソルト 大さじ1.5
  • 味付け塩こしょう 少々
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 鶏肉1枚は、半分に切ります。
    味付け塩こしょうで、両面に下味をつけておきます。
  2. 2 ボールに小麦粉、クレイジーソルトを入れて、よく混ぜます。

    卵をボールにときほぐします。
  3. 3 鶏肉に、溶き卵→小麦粉とつけます。何度か繰り返しつけてください。
    小鍋に、油を入れて180度で、両面がこんがりきつね色になるまで揚げたら油をきります。
    器に盛って完成です。

きっかけ

食べごたえのある大き目のフライドチキンを作りました。

おいしくなるコツ

鶏肉に衣をつけるとき、何度かつけて衣を厚くすると、さくっとした食感が味わえます。

  • レシピID:1630004300
  • 公開日:2012/10/10

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料理名
フライドチキン
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つくったよレポート(14件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2021/01/04 17:49
    サクサク フライドチキン
    美味しいチキンに\(^o^)/でしたっ!

    食べ応え抜群の大満足な一品をありがとうございましたーっ!
  • mrtem
    mrtem
    2020/12/24 22:38
    サクサク フライドチキン
    クリスマスディナーの参考にさせていただきました!ありがとうございました♪
  • kooxx
    kooxx
    2020/09/01 18:39
    サクサク フライドチキン
    塩胡椒ふったらビールとの最強タッグが誕生しました。
  • jmryw
    jmryw
    2019/05/16 13:07
    サクサク フライドチキン
    美味しかったです(^^)
    ごちそうさまでした!

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