フライドチキンフィレ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏胸肉の皮を剥き取り、裏表両面フォークで穴を開け包丁の背で叩いて平たくする。
- 2 鶏肉を食べやすい大きさに切りボウルに入れ、チューブにんにく、すりおろし生姜、砂糖、塩胡椒、オリーブオイル、低脂肪乳を入れ混ぜ、強力粉をまぶす。
- 3 フライパンにサラダ油を2cmくらいの高さまで注ぎ、中火で鶏肉をしっかりと揚げる。
- 4 油を切り、サラダやポテトなどと盛り付け出来上がり。
きっかけ
鶏胸肉の消費と、ガッツリ食べる息子達の昼食に作りました。
おいしくなるコツ
①レモン汁と塩胡椒②オーロラソース③タルタルソースのいずれかのソースをかけて食べます。
- レシピID:1810031873
- 公開日:2021/04/03
関連情報
- カテゴリ
- フライドチキン
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