フライドチキンフィレ レシピ・作り方

フライドチキンフィレ
  • 約30分
  • 300円前後
NaoP
NaoP
サンドイッチやハンバーガーに挟んで食べても!

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 2枚
  • 砂糖 大さじ1
  • 味塩胡椒 大さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 強力粉 1cup
  • 低脂肪乳 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • チューブにんにく 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏胸肉の皮を剥き取り、裏表両面フォークで穴を開け包丁の背で叩いて平たくする。
  2. 2 鶏肉を食べやすい大きさに切りボウルに入れ、チューブにんにく、すりおろし生姜、砂糖、塩胡椒、オリーブオイル、低脂肪乳を入れ混ぜ、強力粉をまぶす。
  3. 3 フライパンにサラダ油を2cmくらいの高さまで注ぎ、中火で鶏肉をしっかりと揚げる。
  4. 4 油を切り、サラダやポテトなどと盛り付け出来上がり。

きっかけ

鶏胸肉の消費と、ガッツリ食べる息子達の昼食に作りました。

おいしくなるコツ

①レモン汁と塩胡椒②オーロラソース③タルタルソースのいずれかのソースをかけて食べます。

  • レシピID:1810031873
  • 公開日:2021/04/03
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フライドチキン
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