チャプチェっぽい 春雨牛肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ネギ薄い斜め切り、しめじ、えのきだけは石突きを切り落とし分ける。牛肉は一口大に切る。ブロッコリーは小さめの房に分ける。
- 2 フライパンに1cmくらい湯を沸かし、春雨、ブロッコリーをゆでる。春雨はざるにあげて半分に切っておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し豆板醤、長ネギ、牛肉、しめじを炒める。春雨、えのきだけを炒める。
- 4 顆粒中華だし、しょうゆ、オイスターソース、砂糖を入れ炒め、最後にブロッコリーを加え、ゴマ油を入れ仕上げたら完成です。
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大福・あんこ2024/03/25 11:07
あるもので作りました。
おいしかったです！
ごちそうさまでした
(●´ω｀●)
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