冷蔵庫にある野菜 総動員 煮びたし レシピ・作り方

冷蔵庫にある野菜 総動員 煮びたし
  • 約15分
  • 300円前後
ほこ9574
ほこ9574
今回は冷蔵庫に残っている野菜たちを総動員して冷蔵庫整理
どんな野菜でもおいしい

材料(2人分)

作り方

  1. 1 白菜をざく切りにして鍋に入れる
  2. 2 にんじんをいちょう切りにして鍋に追加する
    ひたひたの水、顆粒だしの素、白だしを入れて強火で煮る
  3. 3 青梗菜をざく切りにする
  4. 4 椎茸の石づきを切り、4つに切る
  5. 5 青梗菜と椎茸を鍋に追加する
  6. 6 沸騰したら蓋をして火を止め、しばらく置く
  7. 7 食べる直前に再び温め、好みの水分量になったら出来上がり

きっかけ

最近、顆粒だしの素+白だしの味付けの煮びたしが気に入っています

おいしくなるコツ

沸騰したら火を止めて蓋をしてしばらく置いておく 味がなじんでおいしくなります

  • レシピID:1810031785
  • 公開日:2021/03/22
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カテゴリ
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