母直伝♡れんこんの辛煮レシピ・作り方

Name: 母直伝♡れんこんの辛煮
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: れんこん １節; だし汁 200cc; しょうゆ 大さじ4; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ1; 赤唐辛子 輪切り 少々

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約15分
300円前後

ダフィオ

れんこんの煮物が食べたい時に是非

材料（2人分）

れんこん: １節

だし汁: 200cc

しょうゆ: 大さじ4

酒: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

みりん: 大さじ1

赤唐辛子　輪切り: 少々

作り方

1

鍋に、
れんこん以外の食材を全て入れる。
2

調味料が沸騰したら、
輪切りしたれんこんをいれて
強火でにる。
3

煮汁が1/3になったら
火を止めそのままおいておく。
味が刺身混んだら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

れんこんが食べたくて

公開日：2021/02/24

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このレシピを作ったユーザ

ダフィオはじめまして！つまみ食い大好き共働き主婦です*･゜ﾟ･*:.｡みなさまのレシピ参考にさせていただき毎日いろんな味付けを楽しんでます٩( ᐛ )و たくさんの作ったよレポートありがとうございます♪ とっても嬉しいです！！レシピのおすすめは『レタス包み』です！よかったら参考にしてみてくださいよろしくお願いします！！