白菜と豚バラの重ね蒸し鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、ネギは斜めが切り、豚バラは10センチくらいにカット。

2. 2

   鍋に、酒・水・味覇を入れ、白菜の1/2、ネギを敷き詰める。
   その上に豚バラの1/2を乗せてこしょうを振る。さらに白菜の残り、豚バラの残りを乗せる。
   蓋をして温める。

3. 3

   一番上の豚バラの色が変わったら、ピザ用チーズを乗せて、さらに温める。チーズが溶けたら完成。