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ど簡単！鶏と野菜の塩麹煮レシピ・作り方

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ほっこりする味です！
鶏もも肉を塩麹に漬ける時間を除いて約30分でできます！

材料（3人分）

玉ねぎ: 1/2つ

にんじん: 1つ

長ネギ: 1本

白菜: 5枚

小松菜: 1束

エリンギ: 1パック

鶏もも肉: 300ｇ

塩麹: 大さじ2

ブイヨン: 1つ

塩: ひとつまみ

水: 1カップ

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作り方

1

鶏もも肉を1口大に切り、塩麹に1晩漬ける。
2

野菜とエリンギを1口大に切り、1と水と一緒に鍋に入れる
3

ブイヨンを入れ、火をつけ中火で約20分煮こみ、塩で味を整える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

調味料をあまり使わない料理を作りたくて！ブイヨンを入れるのがポイントです！

公開日：2020/09/03

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関連情報

カテゴリ: 塩麹鶏もも肉

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Vell Welcome and thank you for visiting my page!! Please enjoy!! 素朴で優しい味付けです。少し乳糖不耐性のため豆乳を使用しています。

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