実は簡単♪♪いちご大福 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 耐熱ボウルに白玉粉と砂糖と水を入れて、600Wのレンジで2分チン。
- 2 1度取り出して、よく混ぜてからもう一度600wで2分。
- 3 片栗粉を分量の半分の大さじ3を敷いてその上に求肥を入れてバット全体に伸ばし、上から残りの片栗粉をかけて粗熱を取る。
- 4 6等分にし、縦4センチ横20センチ程度に求肥を整える
- 5 下半分に餡子を伸ばし、上半分にスライスしたいちごを並べて、端からくるくる巻くと完成です。
きっかけ
いちごを沢山頂いたので。
おいしくなるコツ
砂糖多めなので時間が経ってもお餅がふわふわで美味しいです。 お餅が余ったら求肥としてそれだけでもおやつになります。
- レシピID:1810029898
- 公開日:2020/09/01
関連情報
- 料理名
- いちご大福
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