★梅シロップの梅のジャム★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 梅シロップのつけた梅
   レシピID：1810028908を参照にしてください。

   

2. 2 鍋につけた梅を入れ、●を加える。
   （水は梅がひたるぐらいです）
3. 3 火をつけて煮ていく。アクがでてくるのですくい取る。
   実が柔らかく10分ほどしたらなるので、梅を取り出し、実と種にわける。（分ける際に火傷に注意してください）

   

4. 4 鍋に実だけ戻し入れて、水分がなくなるまで10分～15分ほど煮詰めていく。
   お好みの硬さにしてください。
5. 5 容器は密閉できるビンを沸騰消毒したもの
   に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で保存する。
   保存する際は、空気に触れることを嫌うので、小分けになるべく早く食べきってください。（2週間以内）
6. 6 冷凍保存もできますので、オススメです。
7. 7 ヨーグルトに添えてもいいと思います～♪