カラフルきんぴら☆ニンジン・ピーマン・コリンキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンジンは2mm幅ほどの細切りにする。

   

2. 2 ピーマンは半分に切ってヘタと種を除く。

   

3. 3 2mm幅ほどに細切りにする。

   

4. 4 コリンキーの下処理は「コリンキー（生食南瓜）のサラダ☆土佐煮インスパイア(1810028996)」をご参照ください。

   

5. 5 コリンキーは半分に切ってから、2mm幅ほどに切る。

   

6. 6 更に2mm幅ほどにきり細切りにする。

   

7. 7 ご参考に野菜類の比率の写真です。

   

8. 8 フライパンに米油(サラダ油)を入れて、中火～強火にかける。

   

9. 9 切った野菜類(手順7)と☆の調味料を入れる。

   

10. 10 野菜から水分が出てきます。これを飛ばすイメージで混ぜ炒めます。

    

11. 11 水分が無くなったら火を止めて、いりごまを入れてさっと混ぜたら完成！

    

12. 12 【保尊と日持ち】
    粗熱がとれたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
    薄味なので日持ちはしません。翌日には食べきることをおすすめします。