【お気に入り】生姜香る♬ナスの揚げ浸し！！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすを適当な大きさに切り、
油で揚げておく。皮の部分に斜めに切り込みを入れておく。
揚げたら油を切っておく。 -
2
つゆ作り
★の材料を鍋に入れて加熱する。
沸騰したら、鰹節、かつおだしを入れて味を整える。かつおだしの量を調整してください♬ -
3
弱火にして1分煮て火を止める。
そのまま2分くらいおいておく。 -
4
ザルにキッチンペーパーをしき、
3をこす。 -
5
出来上がっただしに
生姜をお好みでいれて味付けし、
揚げたなすもいれて漬けこむ。 - 6 冷蔵庫で1時間以上冷ましたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ダフィオ
はじめまして！
つまみ食い大好き共働き主婦です*･゜ﾟ･*:.｡
たくさんのレポートありがとうございます
嬉しいです♪
薄味で素材の味を楽しめるレシピを考えています
濃いのもありますが…バランス大事ですよね笑
私のおすすめレシピは『レタス包み』です！
参考にしてみてください♡
みなさまのレシピも参考にさせていただき
毎日いろんな味付けを楽しんでます٩( ᐛ )و
よろしくお願いします！
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
++めい++2021/05/24 03:07
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
