座布団あげの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（４から５人分）
- 座布団あげ18×18センチ 1枚
- 砂糖 大1.5
- 酒 大2
- みりん 大2
- たまり醤油 大1
- 長ネギ ５センチ
- 一味唐辛子 少々
作り方
- 1 座布団あげは２☓４センチくらいの大きさに切る。
- 2 フライパンに1を入れて砂糖、酒、みりん、たまり醤油を入れ中火で時折返しながら汁気がなくなるまで煮る。
- 3 器に盛り、白髪ねぎをのせ、一味唐辛子を振ったら出来上がり。
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