お魚がんもと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 20 センチ
- お魚がんも 4個
- 酒 大3
- みりん 大3
- 醤油 大3
- 砂糖 大1
作り方
- 1 大根は乱切り。お魚がんもは半分に切る。
- 2 圧力鍋に1 、酒、みりん、砂糖、醤油を入れ高圧5分、自然冷却。
- 3 自然冷却後、蓋を開け全体を返してアルミホイルで落し蓋をし、弱火で汁気がなくなるまで煮る。出来上がり。
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