キャベツのクリームコロッケ キャベツ大量消費 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かたゆで卵を作り、刻んでおく。
-
2
レンジホワイトソースを作る。深めの耐熱ボールに小麦粉とバターを入れ、600wで2分〜2分30秒レンジにかける。
取り出して泡立て器でよく混ぜる。 -
3
牛乳を少しずつ入れなめらかになるまでかき混ぜる。
600wで4分3分2分1分さらに様子を見ながら1分ずつその度に出してかき混ぜながら塩をし固めのホワイトソースを作り、冷ましておく。
-
4
キャベツを千切り ウィンナーを細かく切っておく。
それぞれさっとゆでて冷ましておく。
-
5
キャベツの水分をしっかりしぼる。
キャベツ ゆで卵 ウィンナーをホワイトソースのボールに混ぜる。
塩胡椒をしっかりめにしておく。
-
6
俵型にまとめて、冷凍庫で冷やし固める。
-
7
バッター液を作る。
卵をよく溶き、牛乳を混ぜて、その中に小麦粉を入れてダマにならないように混ぜておく。 -
8
バッター液をつけ、パン粉をつけて170度の揚げ油で揚げる。
中は火が通っているので、まわりがキツネ色になるまで揚げればよい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
あとむばあば
あーちゃんととうじんとむーくんの３人の孫のばあばです。お菓子やパンを作るのが趣味で、このサイトを見つけ、自分の今までのレシピの正確な保存もできると思いました。
家族のためにも新しいレシピの発掘にも心がけていこうと思います。
どうぞよろしく！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
