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ウスターソースのみ☆基本のオムそばめし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2-3人分

  • 焼きそば

    1袋

  • ごはん

    1合

  • 豚肉

    100グラム

  • 玉ねぎ

    4分の1

  • キャベツ

    2枚

  • ピーマン

    1個

  • ウスターソース

    大さじ2

  • 3個

  • 砂糖

    大さじ1

  • 少々

  • (お好みで)かつおぶし

    適量

  • (お好みで)お好みソース

    適量

  • (お好みで)マヨネーズ

    適量

  • (お好みで)紅生姜

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ウスターソースのみ☆基本のオムそばめし
  • 100円以下

麺だけでは足りない時に☆
味付けは付属ソースとウスターソースのみ

作り方

  • 1

    野菜、豚肉を7ー8ミリの細切りにする。

  • 2

    焼きそば麺を袋から出し、1.5センチ角に切る。

  • 3

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。

  • 4

    豚肉の色が変わり始めたら、玉ねぎ、ピーマン、キャベツの順にフライパンに入れ、炒める。

  • 5

    野菜がしんなりし始めたら、切っておいた焼きそば麺を加える。
    水(分量外)を大さじ1加え、麺をほぐす。

  • 6

    フライパンにごはんを加え、全体に馴染むまで炒める。

  • 7

    付属のソースとウスターソースを加える。

    そばめし部分は完成です。
    お皿にのせる。

  • 8

    卵3個を割りほぐし、砂糖大さじ1、塩少々を混ぜる。

  • 9

    そばめしを炒めたフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、サラダ油を引く。

  • 10

    フライパンを中火に温めて、卵を入れて軽く混ぜていく。

    オムレツ部分の完成です。

  • 11

    盛り付けておいたそばめしの上にオムレツをのせる。

    お好みで、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、紅生姜などをトッピングして完成です☆

きっかけ

焼きそばの麺が1つしか残っていなかったので、余り物のごはんと合わせました。

レシピID: 1810027496

公開日:2020.01.06

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