ポン酢で鶏胸肉の照り焼き レシピ・作り方

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cocono
ポン酢を使って、さっぱり美味しい鶏の照り焼きを作りました!
みんながつくった数 2

材料(3〜4人分)

鶏胸肉
250g
ブロッコリー
1/4株
片栗粉
大さじ2
焼き油
大さじ1
ポン酢
大さじ4〜5

作り方

  1. 1
    鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りにする
  2. 2
    1に片栗粉を薄く付ける
  3. 3
    フライパンに油を敷き、2を入れて焼く
  4. 4
    ブロッコリーは適当な大きさにきる
  5. 5
    肉を裏返したら、間にブロッコリーを入れポン酢を半量回しかける
  6. 6
    5に蓋をして蒸し焼きにする
    途中一回肉を裏返して残りのポン酢を加えてさらに蒸し焼きにする。
  7. 7
    お皿に盛り付けたら出来上がり!

おいしくなるコツ

ポン酢は2回に分けて入れると照りも出て、味もしっかりついて美味しくできます。

きっかけ

ポン酢が大好きなので、照り焼きを作ってみました!

公開日:2018/11/09

関連情報

カテゴリ
照り焼きチキン簡単夕食夕食の献立(晩御飯)鶏むね肉ポン酢
関連キーワード
簡単 鶏むね肉 ヘルシー 和食
料理名
照焼き

このレシピを作ったユーザ

cocono 楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

つくったよレポート( 2 件)

2021/02/13 06:19
とてもおいしかったです!ありがとうございます。
あどん9120
つくれぽありがとうございます(^O^) 彩りも良くて美味しそう♡♡
2020/03/18 21:39
美味しかったです♪ ありがとうございました(*^^*)
まあむt

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