揚げずに焼いちゃった!焼きチキン南蛮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏もも肉 1枚
- 塩胡椒 少々
- 小麦粉 適量
- 油 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酢 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ●ゆで卵(粗みじん切り) 2個分
- ●玉ねぎ(みじん切り) 1/8分
- ●マヨネーズ 大さじ3
- ●レモン汁 小さじ1
- ●黒胡椒 少々
作り方
- 1 鶏もも肉は塩胡椒して小麦粉をまぶす。フライパンに油を引いて両面をこんがりと焼く。
-
2
☆を合わせておき、1を熱いうちに漬ける。
食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。 -
3
〈タルタルソース〉
●を全て混ぜ合わせる。
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