長ネギで！親子丼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は一口大に切る。長ネギは斜めにスライスする。干し椎茸を戻して細切りスライスする。（戻し汁はあとで使うので残しておいてください）
- 2 フライパンで鶏モモ肉を炒めて軽く火が通ったら長ネギ、干し椎茸を入れて軽く炒め、☆を入れて煮立てる。
- 3 溶いた卵を2/3入れて軽く混ぜ、卵に火が通ったら残りの卵を入れ、半熟程度で火を止める。
- 4 ご飯の上に海苔をちぎってのせて、上に3をかけ、上に小口切りした青ネギを散らして完成！
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