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ニラ入りそぼろ レシピ・作り方

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ゆみなっつ
中華風肉そぼろ

材料（4人分）

豚ひき肉
300グラム
玉ねぎ
4分の1個
しいたけ
1個
ニラ
8本
酒
大1
みりん
大1
しょうゆ
大3
豆板醤
小1
ごま油
大1
きざみにんにく
小1/2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、しいたけ、ニラはみじん切り。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を少々ひき、豆板醤、きざみにんにくを炒める。
    香りが立ったら豚ひき肉を炒める。
  3. 3
    色が変わったら、たまねぎ、しいたけを加え更に炒める。酒、みりん、しょうゆを入れて絡ませる。
  4. 4
    ニラを加え更に炒める。ごま油を回しかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごはんのお供

公開日：2020/02/29
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関連情報

カテゴリ
豚ひき肉玉ねぎ
料理名
ニラ入りそぼろ

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ゆみなっつ 皆さんのレシピを見て、作って「隣の晩ご飯」気分を勝手に味わっています。 最近は気が向いた時にゆっくりレシピをアップしています。

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