簡単！ちゃちゃっとよだれ鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 2枚
- 水 たっぷり茹でれる量
- 小ねぎ 適量
- よだれ鶏のタレ
- ☆茹で汁 大さじ3〜
- ☆醤油 大さじ3
- ☆ぽん酢 大さじ1
- ☆オイスターソース 小さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆ラー油 大さじ1〜
- ☆にんにく(チューブでもOK) 小さじ1
- ☆しょうが(チューブでもOK) 小さじ1/2
- すりごま 適量
作り方
- 1 鶏胸肉を室温にしておきます。
-
2
鍋に水を入れ沸騰したら火を止め、
鶏胸肉をいれ25〜30分そのまま入れておきます。 - 3 茹でている間に☆の材料を全て混ぜ合わせておきます。
- 4 茹で上がったら氷水or冷水に1分程つけます。
-
5
鶏肉を取り出し一口大に切りお皿に盛りつけます。
タレをかけネギを散らして完成です♡
お好みですりごまを散らしても♪
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