そぼろとごまつゆそうめん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
耐熱容器に、豚肉と☆の調味料を入れ混ぜ合わせふんわりラップをかけ600wで3分加熱する。泡立て器でほぐしながらよく混ぜてそぼろ状にする。
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2
ボウルに練りごま、すりごま、白だしを入れてだまがなくなるまで混ぜ合わせる。冷水を少しずつ加えて溶きのばす。冷蔵庫で冷やしておく。
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3
大葉は、千切りにしトマトときゅうりは、一口大に、万能ネギは小口切りにする。
そうめんは、たっぷりのお湯で茹で流水でもみ洗いしておく。 -
4
お皿に、そうめんを盛り付け、そぼろ・大葉をのせ、周りにきゅうり・トマト・ネギを散らす。2のつゆをかける。
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