京のおばんざい☆さつま揚げと小松菜の和風炒めレシピ・作り方

Name: 京のおばんざい☆さつま揚げと小松菜の和風炒め
Total time: 5 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 小松菜 1/2袋; たまねぎ 1/2玉; さつま揚げ(ひら天) 2〜3枚; ◯砂糖 小1; ◯しょうゆ 大1/2; ◯顆粒カツオだしの素 小1/2; ◯みりん 大1; ◯塩こしょう 少々

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maoronmama

カツオだしが少し入るので、
さつま揚げと合って、香りのいい炒め物です^ - ^

みんながつくった数 11件

材料（2〜3人分）

小松菜: 1/2袋

たまねぎ: 1/2玉

さつま揚げ(ひら天): 2〜3枚

◯砂糖: 小1

◯しょうゆ: 大1/2

◯顆粒カツオだしの素: 小1/2

◯みりん: 大1

◯塩こしょう: 少々

作り方

1

さつま揚げは4〜5mm幅に、
玉ねぎは2〜3mm幅に、
小松菜は3〜4cm幅に切ります。

熱したフライパンに油をいれ、
さつま揚げ、玉ねぎを炒めていきます。
2

玉ねぎが少ししんなりしてきたら、
◯、小松菜を入れ、さらに炒めます。

小松菜に火が通り、色が鮮やかになれば完成です♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回はひら天を使いましたが、ちくわやごぼう天でも美味しいですよ^o^

きっかけ

いつもの小松菜料理に飽きたので和風に仕上げてみました(^^)

公開日：2017/04/17

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