牛筋シチュー レシピ・作り方

牛筋シチュー
  • 1時間以上
抹茶みるくん
抹茶みるくん
弱火でじっくり煮込んで見ました!

材料(4人分)

  • ○サラダ油 大1
  • ○玉ねぎ 1個
  • ○人参 1本
  • ○じゃがいも 2個
  • ○牛筋肉 200g
  • ★赤ワイン 200ml
  • ★水 適量
  • ビーフシチューのルウ 1/2箱

作り方

  1. 1 牛筋肉を下茹でしておく
    フライパンに○の材料を順に入れて炒める
  2. 2 ★の材料を、ルウの箱に記載の量にして入れる
    鍋の蓋を少し開けて弱火で20分煮込む
  3. 3 火を止めてルウを入れ、しっかり混ぜ溶かす
    弱火でとろみがつくまでかき混ぜながら煮込めばできあがり

きっかけ

コクのあるビーフシチューが食べたかったので。

  • レシピID:1810019584
  • 公開日:2016/09/03
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男の簡単料理
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