さくさくから揚げ レシピ・作り方

さくさくから揚げ
  • 約1時間
抹茶みるくん
抹茶みるくん
コーラでサクサクジューシーにしてみました!

材料(1人分)

  • コーラ 100cc
  • 鶏肉 1人分
  • にんにく 1片
  • しょうがチューブ 3センチ
  • 醤油・みりん・酒 各大1
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 鶏肉にフォークで何ヵ所か穴を開ける
    ビニール袋に片栗粉と油以外の材料を全て入れてよく揉む
  2. 2 液が全体に浸るようにして冷蔵庫で30分寝かせる
  3. 3 片栗粉をまぶして180℃の油でカラッと揚げればできあがり

きっかけ

やわらかい唐揚げを作りたかったので。

  • レシピID:1810018300
  • 公開日:2016/04/25
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カテゴリ
簡単鶏肉料理ガーリック・にんにく
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