竹輪のおぼろ昆布締め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹輪 小4本
- 白おぼろ昆布 15g
- わさび 少量
- 醤油 少量
作り方
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1
竹輪の水気をクッキングペーパーなどでふくとります
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2
はしなどで竹輪の穴ぶぶんに白おぼろ昆布いれます。ふわっとするのがコツです
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3
外側もおぼろ昆布できるだけのばして包みます
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4
ラップでくるんで冷蔵庫に2時間以上寝かせます
-
5
ラップと外側の白おぼろ昆布をはずしてできあがり 中の白おぼろ昆布はそのまま食べます
わさび醤油がよくあいます
関連情報
- 料理名
- 竹輪のおぼろ昆布締め
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