冷凍うどんで☆夏野菜と豆腐のサラダ冷やしうどん♪ レシピ・作り方

冷凍うどんで☆夏野菜と豆腐のサラダ冷やしうどん♪
  • 約10分
  • 100円以下
nyan260
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めんつゆではなくドレッシングで!つるるんひんやりうどんに夏野菜と豆腐をのせてドレッシングでサラダうどんに♪

材料(1人分)

  • 冷凍うどん 1袋
  • 豆腐 1/2丁
  • きゅうり 1/4本
  • ミディトマト 1個
  • ゆでかぼちゃ 1切れ
  • ゆでとうもろこし 大さじ1
  • 大葉 1/2枚
  • ノンオイルごまドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1 冷凍うどんをレンジで加熱し、冷水でしめてざるに上げます。
  2. 2 1のうどんを皿に盛り、細切りにしたきゅうり、水を切って食べやすい大きさに切った豆腐をのせます。
  3. 3 小さくカットしたゆでかぼちゃ、ミディトマト、ほぐしたゆでとうもろこしをのせ、刻んだ大葉を散らし、ノンオイルごまドレッシングをかけて出来上がり!

きっかけ

豆腐サラダを冷やしうどんに!

おいしくなるコツ

ドレッシングはお好みのものでどうぞ!

  • レシピID:1810015284
  • 公開日:2015/07/13
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カテゴリ
サラダうどん
料理名
冷やしうどん
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