あと一品に椎茸のバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は鐏をとる。身には上から切れ目を入れ、鐏は割いておく。

2. 2

   フライパンにバターを入れて溶けたら、鐏、椎茸を入れて、絡めるようにしてソテーしていく。

3. 3

   椎茸がしんなりしてきたら、上から回すように醤油をかけてフライパンを回すようにして、味をなじませていく。

4. 4

   皿に並べて出来上がり！