塩麹で☆キュウリと大葉のごまちりめん♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キュウリは細切り、大葉は細かく刻み、塩麹を加えてもみ込みます。
- 2 1の水気を絞って皿に盛り、ちりめんじゃこをのせます。
- 3 2にいりごまものせて出来上がり!
きっかけ
キュウリと大葉を塩麹でもみ込むと美味しいので、それをベースにちりめんとごまをプラスしてみました! ※下の登録タグ「塩麹でキュウリと大葉」も参照してみて下さいね\(^o^)/
おいしくなるコツ
大葉を多めにし、最後にすりごまではなくいりごまをかけるのがポイントです!
- レシピID:1810006943
- 公開日:2012/07/04
関連情報
- 料理名
- 和えもの
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