とろろそば レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に1リットルの水を入れ、湯を沸かす。湯が沸いたら、そばを入れ、5分(指定の時間)ゆでる。
- 2 茹でたら流水でしめる。山芋をすりおろす。きゅうりを斜め細切りにする。
- 3 器にめんを盛り付け、めんつゆをかける。その上にとろろ、きゅうり、わさび、細切りにした海苔をふりかけて出来上がり。
関連情報
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