チンゲン菜の中華風炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 エビに塩・酒少々を振りかけておく。
- 2 チンゲン菜・白菜は食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンに油をひき、エビを炒め、色が変わったら、チンゲン菜・白菜の堅い部分から加えて炒め、続いて葉の部分も加えてさらに炒める。
- 4 コンソメと塩・コショウで味をつける。
- 5 片栗粉小さじ1を大さじ2の水で溶いて、フライパンに回し入れ、一煮立ちしたらできあがり！
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- チンゲン菜の炒め物
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