節約料理★豚肉と卵入りもやし炒め★ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
もやしは洗って水を切る。
豚肉は食べやすいサイズに切り、醤油・酒で下味。
シメジは石づきを取り、ほぐす。
にらは3センチくらいの長さに。
卵は溶いておく。 -
2
フライパンで油（分量外）を熱し、卵を入れて半熟にしたら取り出す。
油を追加し、豚肉を炒め、色が変わったらにら・シメジも入れる。 - 3 みりん・塩・醤油を加えて炒め、卵を入れて軽く合わせて完成。
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- カテゴリ
- もやしもやし炒め300円前後の節約料理
- 料理名
- もやし炒め
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