根菜と乾物の炊き込みご飯★ごぼう・人参・ひじきなど レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
米は洗って、浸水させておく。
ごぼうは小口切り（太ければ4等分に割って）、レンコンは粗いみじん切りにして水にさらす。
人参は1センチの角切り。 -
2
干しシイタケは戻して1センチ角切り。戻し汁はとっておく。
油揚げは油抜きして横2等分の細切り。
切干大根はキッチンバサミで2センチほどの長さにカットしておく。（戻さない） -
3
炊飯器に、水気を切った米・しいたけの戻し汁・調味料を入れ、3合の目盛まで水を加える。さっと混ぜる。
具はまずひじきと切干大根を乗せ、残りを上に載せる。
炊飯スイッチを押す。
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