HBで簡単！ナスとひき肉のボロネーゼピザ レシピ・作り方
材料（２（1枚）人分）
作り方
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1
ＨＢに強力粉～牛乳を説明書に従って入れ、一次発酵までお任せする。
牛乳はこちら★
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2
ナスは縦4等分にし、乱切り。水にさらす。
玉ねぎは粗めのみじん切り。
あればニンニクもみじん切り（分量外） - 3 フライパンを温め、ひき肉（とニンニク）を炒める。ホロホロになって脂が出てきたら、玉ねぎを炒める。透明がかってきたらナスを入れ、しんなりするまで炒める。
- 4 塩こしょうをし、ウスターソースを加え馴染ませたら、ケチャップを入れ、少し煮詰めておく。
-
5
生地ができたら、ガス抜きをしてクッキングペーパーの上で伸ばす。
その上に④を乗せ、チーズをたっぷり乗せる。 - 6 予熱３分かけた魚焼きグリルに入れる。強火で６分（１分前に前後を入れ替える）焼く。
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