ヘルシー♪さつま芋ご飯@玄米 レシピ・作り方

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さー88
プチプチ玄米に
ホクホク甘~いさつま芋!
ヘルシーで秋らしい、ご飯です♪

お好みで、ごま塩をふってどうぞ~
みんながつくった数 15

材料(4人分)

玄米
2合
さつま芋(今回は、安納芋小1本使用)
180g位
昆布
5cm角
A.水(炊飯器で、玄米2合のメモリまで)
480cc位
A.薄口しょう油(なければ、しょう油)
小さじ1
A.酒
大さじ1
ごま塩(好みで)
適量

作り方

  1. 1
    ・玄米は軽く洗い、ザルにあげて水をきる
    ・さつま芋も洗い、皮の汚れた部分があれば取り除き、皮付きのまま2cm角位に切り、水にさらす(1~2回、水を替える)
  2. 2
    ・炊飯器に玄米・Aの水と調味料・さつま芋を入れさっと混ぜ、上に昆布をのせ、スイッチオン
    ★注意★
    玄米ご飯のメニューで!
  3. 3
    ・炊き上がったら、器に盛り、好みでごま塩をふりかけて召し上がれ~

おいしくなるコツ

・炊飯コースのメニューは、「白米」でなく『玄米』に! (玄米は炊飯に時間がかかるので、炊き上がる時間もチェックしてください) ・水分量は、お持ちの炊飯器や好みに合わせてください ・「加工玄米」使用時は、その商品の炊き方に従ってください

きっかけ

玄米ご飯のバリエーションを広げるため、旬のさつま芋を入れて炊いてみました

公開日:2011/11/06

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
関連キーワード
ヘルシー さつま芋 玄米
料理名
さつま芋ご飯

このレシピを作ったユーザ

さー88 家にある材料で作れる簡単なレシピばかりですが、良かったらご覧ください~☆

つくったよレポート( 9 件)

2021/12/13 16:43
母が作った薩摩芋を使いました。食物繊維を摂ってる実感がするような食感で、おかず少しとお茶碗7分目くらいでもお腹一杯になれました。素敵レシピありがとうございます。
ミキン
お母様の作られたさつま芋で、作られたんですかー!何て贅沢な♥️何て素敵な♥️美味しさ倍増ですね♪つくレポありがとうございます☆
2021/10/19 20:44
ごま塩なかったので岩塩かけました笑 大きめのさつまいもがいいですね。 ご馳走様でした。
lucky0848
岩塩がある、ってのがすごいです~♥️さつま芋の美味しい季節ですね。つくレポ、ありがとうございました☆

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